Выбираем лучшие напитки для любой вечеринки

На многих вечеринках присутствуют как алкогольные, так и безалкогольные напитки. Но если на крупных мероприятиях нередко работают бармены, которые сами создают и подают такие угощения, то на небольших праздниках гости обычно не занимаются созданием коктейлей. И зря, ведь это могло бы стать интересной деталью праздника, особенно если тот тематический. Далее мы рассмотрим вопрос напитков на вечеринках, а заодно и вспомним несколько классических вариантов, подходящих под любой повод.

Коктейли на вечеринках

Мы всегда рассказываем, как важно позаботиться о том, что будут есть и пить гости на вечеринке. Ведь угощения крайне важны и они, как и многие другие детали, могут отлично поддержать атмосферу праздника. Причём, не обязательно использовать только алкоголь, хотя о нём, если все совершеннолетние, стоит позаботиться, особенно если гости приходят на праздник после рабочего дня. Напитки не то что могут, а очень даже должны быть и безалкогольными тоже. Обычно на случай, если в компании будут те, кто за рулём, кому нельзя выпивать по медицинским показаниям или кто просто предпочитает что-то без алкоголя. Выбор должен быть у всех.

Можно обойтись просто алкоголем и лимонадами, но если у вас будет желание уделить этой теме больше внимания, вы можете сделать много разных коктейлей, как классических, так и тематических. Например, на гавайской вечеринке используйте варианты с кокосовым молоком и ананасовым соком, а на пиратской — с ромом.

Как выбрать напитки?

Вариантов и идей в интернете много, поэтому у вас не должно возникнуть проблем с созданием коктейльного меню. Заранее определите, с какими ингредиентами вы будете работать. Хороший алкоголь стоит не дёшево, поэтому сначала опирайтесь на то, что вы хотите и можете себе позволить, чтобы угостить всех, а уже потом подыскивайте подходящие рецепты и смотрите, что ещё нужно для приготовления. Обычно это соки и лимонады, но могут быть и какие-нибудь необычные ингредиенты, вроде того же кокосового сока, холодного кофе, сиропов, специй и т. д.

Учитывайте фрукты, которые по большей части используются для декора и красивой подачи, но могут и быть ингредиентами.

Популярные алкогольные коктейли для вечеринок

Далее рассмотрим, какие обычно напитки появляются на вечеринках, и что входит в их состав. Не будем говорить конкретные пропорции, так как это лучше доверить профессиональным барменам, ведущим блоги в текстовом или видеоформате. Они не только подскажут, какие ингредиенты нужно смешивать или соединять, или выкладывать слоями, но и как это делается. Потому что делать идеальные коктейли — тоже искусство и требует мастерства, так что вы сможете сами решить, какие окажутся вам по силам.

Итак, рассмотрим самый топ известных вариантов, которые сможет приготовить любой в домашних условиях:

• Мохито — в составе белый ром, содовая, сахарный сироп.
• Дайкири, куда входят почти все те же ингредиенты, что и в Мохито. Разными сиропами добиваются разных вкусов, вариантов масса.
• Куба либре с ромом и Кока-колой.
• Голубая лагуна с водкой и ликёром Блю Кюросао.
• Джин тоник с джином и, соответственно, тоником.
• Белый русский на основе водки и кофейного ликёра.

И если уж говорить о простых алкогольных рецептах, то как не упомянуть Отвёртку на основе водки и сока, обычно апельсинового. Не обязательно дешево и совсем не сердито.

Конечно, по большей части здесь будут варианты, где соки и лимонады смешиваются с алкогольными напитками. Мартини и водку можно пить с соком или тоником, виски и ромы и подобные им напитки — с лимонадами. Шампанское, не игристые вина и пиво обычно ничем не разбавляются, но вы можете найти рецепты и с ними.

Пожалуйста, будьте очень внимательны с рецептами и не смешивайте алкоголь на глаз, чтобы не вызвать тяжёлую интоксикацию организма. Не экспериментируйте, соблюдайте пропорции и следите за собой, потому у разных людей может быть разная реакция на разные виды алкоголя. Будьте внимательны, чтобы ингредиенты не вызывали ни у кого аллергию и записывайте точные составы каждого напитка, чтобы каждый, кто захочет их попробовать, точно знал наполнение и мог от чего-то отказаться.

Вне зависимости от того, какой алкоголь вы будете употреблять и в каких количествах, позаботьтесь о закусках. Тем более, закуски нужны не просто для красоты, а могут помочь не концентрироваться только на напитках, оттянуть наступление опьянения, когда нужно вовремя остановиться. И закуски нередко становятся неотъемлемыми спутниками коктейлей для вечеринок. Обычно среди закусок оказываются небольшие солёные, сладкие и кислые угощения. То, насколько сложными они будут, зависит только от вашего желания.

Если предполагается много алкоголя, и вы будете праздновать долгое время, внесите в меню утренние коктейли, которые вылечат похмелье и сразу договоритесь, кто сможет быстро сделать их на всех. Они не всегда бывают вкусными, но их не для удовольствия делают. После можно будет выпить что-то более приемлемое и безалкогольное.

Лучшие безалкогольные коктейли

Иногда можно встретить мнение, что безалкогольные напитки на вечеринках нужны только для смешивания с алкоголем, но это далеко не так.

Среди безалкогольных вариантов можно тоже найти много очень вкусных, необычных и красивых, которые будут смотреться и дарить удовольствие ничуть не хуже, чем алкогольные.

В состав безалкогольных угощений обычно входят:

• Соки.
• Сиропы с разными вкусами. Помимо фруктовых и ягодных вкусов есть ещё карамельные, шоколадные, сахарные сиропы.
• Кофе.
• Содовая.
• Молоко, как лактозное, так и безлактозное.
• Лимонады, обычно Спрайт или что-то на него похожее.
• Фрукты, в своём большинстве цитрусы.
• Мята.
• Ягоды, в том числе арбузы.
• Мороженое и сорбеты.
• Сахар, чаще всего тростниковый.
• Шоколад, в большинстве тёмный, а иногда и печенье для декора.
• Мёд.
• Специи, например, корица, имбирь, гвоздика.
• Лёд.

Учитывая такое количество ингредиентов, можете не сомневаться, что вариантов их использования у вас будет масса. Всего лишь несколько примеров:

• Алые Паруса готовятся на сиропе розы, Спрайте и лимонном соке.
• Шмель включает эспрессо, апельсиновый сок и карамельный сироп.
• Арбузный слинг с сахарным сиропом, арбузом, Спрайтом и лимонным соком.
• Пеликан делается из клубничного сиропа и гренадина, а также персикового сока и фруктов.
• Карибский кофе на основе кофе, взбитых сливок и сиропа маракуйи.
• А тропический лимонад делается ананасового сока и кокосового сиропа.

Кстати, гоголь-моголь тоже коктейль и бывает разных вкусов, а для вариаций милкшейков вообще нужна отдельная статья. Например, можно сделать милкшейк на основе кофе, есть рецепт «Сникерс» с добавлением арахиса, можете сделать себе холодный латте с кофе и мороженным, Клубничный или Банановый бум, а если решитесь на ежевичный милкшейк, он будет красивого синего цвета.

Если захочется чего-то совсем необычного, есть варианты на основе огурца и разных видов чая, например, ромашкового.

Чем хороши безалкогольные угощения — их можно пить сколько угодно и не бояться за здоровье. Их легко делать, потому что здесь не используются напитки разной плотности, все ингредиенты просто смешиваются друг с другом и льдом, а потом украшаются. А смотрятся они в специальных бокалах также эффектно, и иногда от алкогольных визуально не отличишь.

Барный декор

Последней небольшой, но очень важной и приятной деталью будет декор. И речь не о самих коктейлях, а о подходящих бокалах для них, тазике для пунша, ведёрке для льда, трубочках, украшениях, вроде зонтиков. Можете приобрести подходящие по тематике подстаканники, позаботиться о красивой подсветке в зоне, где напитки готовятся, добавить декор для столов в тему праздника. Всё это создаст правильную атмосферу, и даже если на празднике не будет профессионального бармена, который сделает шоу, всего и так будет достаточно.

На самом деле, выбрать напитки на вечеринку будет нетрудно, потому что существует масса как алкогольных, так и безалкогольных рецептов. И что бы вы ни выбрали, главное — хорошо провести время и приготовить всё с душой. Тогда можете не сомневаться, что все гости останутся довольны.